一、鸡饲料中添加大蒜可使鸡肉更香
构成鸡肉香味的主要成分在一般配合饲料中含量较少，而在大蒜中含量丰富。泰国农业专家经试验证明，在鸡饲料中加入2％的大蒜粉，可使鸡肉的香味变得更浓，且对鸡的生长不会产生任何不良影响。
二、用激素改变鸡胚胎的性别
美国科学家埃尔布雷希特行史密斯，在鸡蛋孵化的第一周内，将亚罗马蒂斯抑压素注入蛋中的雌性小鸡胚胎中，使雌鸡成功地改变了性别，孵出来的小鸡成为公鸡，不仅体表和举止与公鸡一样，其至连制造精子的睾丸也一应俱全。
三、疫苗胚胎注射疫法
美国畜禽专家在鸡蛋孵化到18天的时候，将蛋壳一点用醋酸软化，用注射器把疫苗射入胚胎中，这样孵出来的小鸡，基本上可以终身免疫。
四、抗生素胚胎免疫法
据日本《兽医学杂志》报道，立陶宛农牧研究所发明了一种胚胎免疫法孵小鸡的新技术，可使仔鸡在胚胎阶段就接受抗生素，使孵出的小鸡免受病菌感染，并刺激其自身抵抗力的形成。具体方法是：将待孵化的蛋洗净、消毒，然后放进抗生素的液体中浸泡24小时，使抗生素渗入到蛋壳内。
