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今天和大家来聊聊玉米豆粕麸皮等霉变的问题,霉菌能使饲料脂肪迅速变质,蛋白质消化率降低,严重降低饲料中赖氨酸和精氨酸水平,使饲料代谢能减少,降低动物增重,增加肝脏和肾脏的负担,干扰繁殖生理过程,破坏免疫系统。对养猪业危害很大。很多猪油们都深受其害,苦不堪言!
很多人问到,饲料霉变了怎么办?买不到优质原料怎么办?尤其是玉米显得更为重要,霉菌毒素化学及物理稳定性强、耐高温、耐加工,因此简单的处理加工及烹饪很难消除霉菌毒素的危害。
常用处理的方法
既然已经发生,那么我们如何处理霉变问题呢?肯定会有人说使用脱霉剂或者防霉剂不就行了,而一味地依靠它们是否正确呢?
1、 科学使用脱霉剂,适度使用脱霉剂
主要针对轻微霉变的原料,采用原料与脱霉剂逐级混匀的办法,使脱霉剂与原料充分混匀,然后作为原料使用。脱霉剂在脱霉的同时也有吸附部分营养物质的作用,不要与维生素等微量成分直接混用,因此,科学使用和掌握一定的技巧十分重要,一味地加大剂量只会适得其反。当然一般的养殖户也知道,轻中度霉变的玉米添加脱霉剂可以饲喂中大猪,但母猪、保育料必须严格控制。
2 、通风晾晒,去表霉
霉菌有很多种,在表皮的霉变量不大的情况下可以采用通风晾晒法,以去掉表皮附着的霉菌体。最典型的是玉米黄曲霉,在晒场进行晾晒后初筛,使表皮霉菌脱落,然后再依据霉变的情况决定使用方法,轻微者可采用第一种方法,中度或严重霉变者则推荐使用下一种方法。
3 、稀释法
中高度霉变原料不应再用作动物饲料,但丢弃不太现实,此时可以稀释法,即用好的原料与其混合使用,比例依情况而定,稀释前必须用第一种和第二种方法进行处理。
4、改变用途
在批量大时可用,可以改变饲喂对象,这是退而求其次的做法,比如由猪改成普通水产,但要先进行第1-3种方法处理,否则效果很差。
5 、微生态缓解法
霉变饲料会引起拉稀、中毒等等问题,因此可使用微生态制剂来缓解损害,它对霉菌具有竞争抑制性作用,其产生的复合酶还有一定的解毒功能。
猪油们大都使用第一种方法,也最常见,但还是有很多猪场霉菌毒素没有得到解决,各位猪油们还是需要结合两三种方法来使用,才能尽量降低对猪场的损害。
以上方法都是饲料霉变后的亡羊补牢,以减轻毒害为目标。但要从根本上杜绝霉变、有利生产,还要严把关,选择优质玉米,做好玉米的加工及储存等环节才行。
(资料来源:查猪价)