Smithfield首席科技官Terry博士：美国养猪一体化发展之路

M. Terry Coffey博士

史密斯菲尔德生猪生产部 首席科技官

M.Terry Coffey博士，1981年毕业于美国佐治亚大学，获动物科学与营养博士学位。毕业后任教于美国佛罗里达大学动物科学系教授。

1984年，Coffey博士任教于北卡罗来纳州立大学动物科学系，并开发了一个专注于营养学研究的项目。1990，他被任命为北卡罗来纳州立大学动物科学系副主任。Coffey博士撰写或合著了75篇同行评审学术文章和许多其他研究报告。

Coffey博士于1991加入墨菲家庭农场，并兼任数职。2001年墨菲家庭农场是由史密斯菲尔德并购，Coffey博士被任命为墨菲农场有限公司总裁。2002年，他成为墨菲公司的生产运营部总裁，2011年被评为该公司的第一位首席科技官。他主要负责公司的营养项目，兽医诊断，疫苗实验室，研究和开发，以及史密斯菲尔德高端遗传学。

Coffey博士是美国动物科学协会的成员。他是北卡罗来纳州立大学兼职教员，并兼任肉类和家禽研究及教育基金会的董事，乔治亚大学研究生院发展委员会董事，美国角恐惧症童子军董事会董事、北卡罗来那大学分校基金会董事，长老基金联合会董事。

他热衷于各项专业咨询和公共事业服务，是许多社区、州立，区域和国家组织的董事成员，包括北卡罗来那大学威尔明顿分校董事; 美国动物科学协会董事；Prolinia公司董事;北卡罗来纳州立大学动物科学系顾问委员会委员；美国农业部期货行业项目成员；北卡罗莱纳农业生物技术中心咨询委员会委员等。

5月9日，建明与美国大使馆共同召开“激荡三十年——美国农牧企业的关键选择”论坛，研讨了美国过去30年里以一体化为代表的畜牧业发展趋势。本文为史密斯菲尔德生猪部首席科技官M.Terry Coffey博士的演讲报告梗概。

美国养猪一体化发展之路

北卡及史密斯菲尔德的三十年的经验总结

M.Terry Coffey博士

史密斯菲尔德生猪部首席科技官 

上世纪70年以来，美国的生猪业开始成为养殖业以外的另一个选择。种植与养殖的相互切换，很大程度上还依靠猪粮比——这决定了农民是卖玉米还是卖去养猪……

这个阶段，农民对养殖上的投入还是非常谨慎的，因为他们必须考虑是否能否方便地从养猪中迅速切换到种植玉米上来。因此这时候的养猪硬件投入很少，很多养猪户都没有投入产房等设施……

从1980年开始，北卡罗来纳州作为一个典型的养殖趋于，出现了一种新的商业模式——这是火鸡生产带来的商业模式。

火鸡饲料厂、孵化场通过合同养殖的方式，将生产出的火鸡直接销售给屠宰场。

这样一种不完整的火鸡一条龙生产模式，为后来完成的家禽产业一条龙、生猪产业一条龙提供了非常好的参考。

……

随着生猪养殖在北卡的发展，合同养猪成为了一个主要的形式。下图中，我们可以看到当时收到关注的一些要素：

究竟是什么大致了生猪养殖的垂直一体化？

一体化后美国的生猪周期改变了吗？

……

注：本文为建明与美国驻华大使馆联合举办的“激荡三十年——美国农牧企业的关键选择”论坛演讲内容梗概。如需全文，请与建明当地业务员联系索取。